Zabytkowy kompleks dawnego browaru w centrum Torunia przechodzi spektakularną metamorfozę. Po latach stagnacji historyczne mury ponownie tętnią życiem – rozpoczęła się tu budowa nowoczesnego hotelu, który ma stać się wizytówką miasta. Inwestycja realizowana przez ARD Garbary Toruń pod kierownictwem Arkadiusza Dróżdża łączy szacunek dla dziedzictwa z nowoczesnymi rozwiązaniami architektonicznymi.
Przełomowy moment dla zapomnianego zabytku
Obiekt, który przez lata niszczał w centrum miasta, wreszcie doczekał się właściciela gotowego do poważnych inwestycji. Wcześniejsze próby zagospodarowania kompleksu kończyły się niepowodzeniem, ale obecny projekt wyróżnia się solidnym przygotowaniem i realnym harmonogramem realizacji. Prace budowlane ruszyły oficjalnie w lipcu 2025 roku po uzyskaniu wszystkich niezbędnych pozwoleń, w tym kluczowej zgody konserwatora zabytków.
Szczególnie istotne było uzyskanie zgody na modernizację elementów konstrukcyjnych, w tym całkowitą wymianę stolarki okiennej i drzwiowej. Dzięki temu zabytkowy charakter budynku zostanie zachowany, ale jego funkcjonalność zostanie dostosowana do współczesnych standardów hotelowych.
Ambitny plan architektoniczny z poszanowaniem historii
Koncepcja architektoniczna zakłada nie tylko renowację istniejących struktur, ale również ich rozbudowę według projektu respektującego historyczny kontekst toruńskiej starówki. Najważniejszym elementem symbolicznym pozostanie zachowany oryginalny komin browarski, który zostanie wkomponowany w nowoczesną bryłę hotelową.
Realizacja projektu przebiega pod stałym nadzorem służb konserwatorskich, co gwarantuje, że każdy etap prac uwzględnia wymogi ochrony zabytków. Inwestor zobowiązał się do zachowania charakterystycznej linii zabudowy oraz wykorzystania materiałów nawiązujących do tradycyjnej architektury regionu.
Harmonogram i skala przedsięwzięcia
Budowa hotelu ma zostać ukończona do końca 2027 roku, co oznacza intensywne prace przez najbliższe dwa lata. W szczytowym momencie realizacji na placu budowy będzie pracować około 120 osób, co świadczy o skali tego przedsięwzięcia. Mieszkańcy mogą już obserwować pierwsze efekty prac – odnawiane elewacje i modernizowane wnętrza stopniowo odzyskują dawny blask.
Inwestycja w Stary Browar to przykład udanej rewitalizacji, która może stać się wzorem dla podobnych projektów w innych polskich miastach. Połączenie funkcji hotelowej z zachowaniem historycznego charakteru obiektu tworzy unikalną propozycję zarówno dla turystów, jak i mieszkańców Torunia, którzy odzyskują ważny fragment miejskiego krajobrazu.