Już w połowie września Toruń stanie się miejscem, które zjednoczy fanów dobrej kuchni – zarówno tych z naszego miasta, jak i przyjezdnych! Właśnie wtedy, 13 i 14 września 2025 roku, w dobrze znanej lokalizacji przy ul. Łokietka 3 – czyli w Hotelu Młyn oraz Restauracji Młyn Smaków – odbędzie się Toruński Festiwal Smaków. Tegoroczna odsłona zapowiada się wyjątkowo atrakcyjnie, a wstęp na wszystkie wydarzenia jest bezpłatny.
Co czeka odwiedzających – przegląd programu
Festiwal rusza każdego dnia o godz. 11:00. Organizatorzy przygotowali bogatą ofertę dla osób w każdym wieku i z różnym kulinarnym doświadczeniem. Na miejscu będzie można:
- uczestniczyć w pokazach gotowania prowadzonych przez uznanych szefów kuchni,
- spróbować specjałów zarówno z Kujaw i Pomorza, jak i dań z innych regionów świata,
- wziąć udział w degustacjach przygotowanych specjalnie dla gości festiwalu,
- kupić lokalne przysmaki bezpośrednio od producentów w strefie zakupów kulinarnych.
Każdy uczestnik poczuje się tu jak prawdziwy smakosz!
Akcenty lokalne i rywalizacja z klasą
Nieodłącznym elementem tego wydarzenia będzie rywalizacja najlepszych restauracji z naszego regionu. Konkurs o Chochlę Prezydenta Miasta Torunia to świetna okazja, aby przekonać się, która z lokalnych ekip gotuje na najwyższym poziomie. Pasjonaci kuchni będą mogli na żywo śledzić kulinarne zmagania, a zwycięzcy zapewne zyskają jeszcze większe uznanie mieszkańców.
Wyjątkowe spotkania i goście specjalni
Festiwal odwiedzą znani eksperci kuchni. W tym roku gościem specjalnym będzie Pascal Brodnicki – jego pokazy i degustacje zawsze przyciągają tłumy i gwarantują kulinarne inspiracje. Swoje umiejętności zaprezentują także: Ewa Politowska i Tomasz Strubiński (Kaszubska Koza), dr Bogdan Gałązka, dr Marta Sikorska, Joanna Jakubiuk, Rimvydas Laužikas z Uniwersytetu Wileńskiego oraz Sebastien Miraux z Bistro Miraux w Toruniu. Publiczność będzie miała także okazję poznać smaki kuchni ukraińskiej dzięki obecności Loli Landy i Marianny Dushar.
Nie tylko dla dorosłych – rodzinny wymiar festiwalu
Organizatorzy zadbali o to, by wydarzenie było przyjazne również rodzinom z dziećmi. Młodsi uczestnicy mogą liczyć na pokazy wyrobu pierników – symbolu Torunia – oraz rodzinne warsztaty kulinarne na świeżym powietrzu. W trakcie imprezy wystąpi także Dom Legend Toruńskich, co zapewni dawkę lokalnego folkloru i dobrej zabawy.
Kto stoi za festiwalem?
Za organizację odpowiadają wspólnie Miasto Toruń, Uniwersytet Mikołaja Kopernika, Fundacja Kulinarna Silesia oraz Hotel Młyn. Dzięki ich zaangażowaniu wydarzenie będzie dostępne dla wszystkich zainteresowanych i z pewnością przyczyni się do promocji lokalnej tradycji kulinarnej.
Toruński Festiwal Smaków to więcej niż tylko święto jedzenia – to okazja do spotkania z mieszkańcami, spróbowania czegoś nowego i wspólnego odkrywania smaków naszego miasta. Początek każdego dnia o 11:00, wstęp wolny, a dobre wrażenia gwarantowane! Nie zapomnijcie – 13 i 14 września spotykamy się przy ul. Łokietka 3.